Minipivovar Únětice vznikl v roce 2011, kdy navázal na tradici vaření piva po takřka šedesáti letech úpadku. Jeho výhodná poloha u Prahy mu umožnila záhy získat si příznivce, kteří do obce Únětice, která leží kousek za pražským Suchdolem, neváhají vyrazit nejen za dobrým mokem, ale také za zajímavým kulturním programem, jímž se tento pivovar pyšní.
